Cà phê hạt rang Robusta

Ở Việt nam cà phê có thành phần cà phê hạt Robusta có mặt khắp nơi, nên hầu hết người Việt nam biết đến cà phê là biết cà phê hạt Robusta. Cà phê hạt Robusta Việt Nam đứng số 1 về số lượng xuất khẩu trên thế giới, về chất lượng cà phê hạt Robusta ở Việt Nam cũng thuộc loại ngon nhất so với các nước có trồng loại cà phê Robusta.

Nhưng do các nhà sản xuất cà phê ở Việt nam muốn hạ giá thành đã trộn vào cà phê hạt Robusta một tỷ lệ lớn các hạt đậu bắp rang, rồi tẩm ướp vào hổn hợp nầy đủ các loại hương liệu nhân tạo với nồng độ rất cao. Từ đó, rất nhiều sản phẩm cà phê việt trộn đậu nành, bắp rang cháy khét lẹt, có vị thật đậm, rất đắng, nước đặc kẹo sóng sánh, màu đen thui và bốc mùi thơm mạnh mẽ nồng nặc mùi của hương liệu… mà giá lại thật rẽ, được bán ở khắp mọi nơi.